今日はランチ後に用事があって銀行までままチャリで行ってきました。 10日の日曜日に開催される南魚沼グルメマラソン(ハーフマラソン)の通過の距離の看板がたったのでままチャリで行けるところまで走ってみようと急に思いつきました。 ハーフのコースはのど…

今日は定休日です。昼前にお寿司の出前があり今届けたところです。 新発田へ向かって高速道路を走行しています。目的は藤五郎梅の購入です。そして私の親友とお茶します。本当に久しぶりです。親友の結婚が決まりすんごく嬉しいです！会うのが楽しみで～す …

歓送迎会シーズン突入ですね。 当店もシーズン初めとシーズン終わりに予約が集中しております。 中間の時期は楽々とカレンダーが開いています。 そのかわり中間時期には4月１日からの消費税の増税準備をしなくてはいけません。 お店のグランドメニューは金額…

ソチオリンピックついつい見てしまい寝不足の毎日です。 スケートの真央ちゃんには演技終了後に何とも言えない感情が湧き出て心の底から涙があふれたという感じでした。前日の尾を引かず、晴れ晴れとした感じでしたね。いろんな葛藤からよく頑張ったと思いま…

当店のシャリは魚沼産コシヒカリを使用しています。 地元の農家の方から作っていただいています。 新米だけだと粘りが強すぎお餅みたいな食感のお寿司になってしまうので古米と新米とをブレンドしています。 古米といってもその農家の方から低温貯蔵してもら…

あけましておめでとうございます 今年もよろしくおねがいいたします 年末は出前が忙しく、5時～7時までは注文の時間になるべく合わせるべく頑張りました。 多くのお客さんに注文をいただき本当に感謝しております。 31日は無事にお店を終える事が出来ました…

日曜日、買い物へ出かけた時にお買い得の牛切り落としを買ってきました。 それを使いハヤシライスを作りました。 ハヤシライスが大好きで、高校の頃よ～く通った新発田の『じゃがいも畑』というお店の“トルコライス”が大好きでした。 このトルコライスはご飯…

昨日の出前の盛り込み料理です。 年に何回か頼んで下さるので、料理の内容はなるべく毎回一緒にならないようにメニューを考えます。 今回は真タラと白子の揚げ出し、サザエの壺焼き、魚沼美雪マスのかま焼き、エビのぺぺロンチーノ ふぐの唐揚げなどが入りま…

新年明けましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いいたします(*^^)v ご挨拶が大分遅くなりましたが、今年もブログにお付き合いよろしくです＾＾ 年末からの慌ただしさがようやくひと段落です。 何をしていたのか記憶がないくらいです。 しかも次女…

明日はお店にしては大した事がない予約なのですが、 私のＰＴＡの会と重なりまして、お店の自分の役割を終えてからのＰＴＡの会の参加となります。 私は器用ではないので、何かが重なると全部が中途半端になる傾向があるのんです。 でも明日は忙しさに負けな…

ＧＷも後半、毎日いいお天気ですね～。 お出かけ日和が続いていますね。 お店も今日は夕方の出前が立て込み一時忙しかったです。 画像は出前の盛り込み料理（５２５０円）の写真です。 さて今年のＧＷは休みを予定していた最終日も予約が入りすべてお仕事に…

旦那がいなく子供たちもそれぞれ学校に保育園へ行きました。末っ子もすっかり風邪が治りました。安心ついでに私も一人川口温泉へ。ゆっくり温泉に浸かり、楽々マッサージチェアに座り体を癒やしてきました。 お昼は１人ラーメン屋へ。たまに１人もいいかな？…

お出かけはあっという間ですね。昨日は帰ってから夜はお店の営業、でもなぜだかお腹の筋肉が痛くて…。よ～く考えたら旦那と競い合った体力測定で腹筋を頑張ったせいです。普段の運動不足がしっかりわかりました。 体力測定の結果は平均的だそうです。その中…

長年使っていた携帯電話替えました。 店にいても圏外になったり使えない携帯をずっと持っていましたが、ここで思い切りました！ 今までは旦那と別々の会社でしたが、電話番号がそのままで会社が替えられるのを利用しauへ変更しました。電話番号がそのままだ…

今日は暖かい風が吹いているヘンな天気の日でしたね。 今年の冬はど～なってるんじゃい！と言いたいようです。 こんな雪の無い冬は初めてですね。 そんな今日ですが、私は楽しみなことがあり、朝からソワソワ＆バタバタしてました。 お昼にブログ友達のnaniw…

誕生日を向かえ２０代とはオサラバしちゃいました。 ２１歳で結婚し３人の子供にも恵まれ、気が付いたら３０歳になった感じです。 マルマル子育て＆お店の手伝いの２０代でした。 まだまだ自分の好きな時間を使うことは出来そうにないけど、 今の私の幸せは…

店で出している ”海鮮ばらちらし”１２６０円です。 その日のネタを小さく切り、散らしてあります。 このメニューはまかないから生まれました。 休みの前の夜食に、余ったシャリとネタの整理に旦那がよく作っていました。 これがまた、おいしいのです。このお…

（続き） 地震から一夜明け、私達の町では幸い電気が復旧しました。ガスも都市ガスではなくプロパンガスだったので、ライフラインは大丈夫でした。 一晩だけの避難でした。 早速自宅に帰り足の踏み場のない自宅のあとかたずけをしました。台所は割れ物が散乱…

（続き） 自宅へ帰る途中の道路はあちこちでがたがたになっていて、田んぼには亀裂がはいっていました。信号機は止まっていたのですが、交差点ではお互いに譲り合いながら通りました。 自宅に着いて中にはいってみると、足の踏み場もないほど、いろいろな物…

１年前の１０月２３日午後５時５６分は忘れもしません。店でも震度６の激しい揺れに襲われ、その後も余震が立て続けにあり、とても怖い思いをしました。 その日は、おじいちゃんは友達と泊まりで十日町へゴルフへ。店は昼から出前が忙しく、６時からの宴会も…

うちの店は自宅と店舗が車で８分の距離にあります。いつも家と店との往復です。 子供たち３人もまだ小さいので、私は夜は８時くらいまでしか店にでていないのです。 家に帰り宿題を見たり、お風呂へ入れたりと、まだ本業はどちらかというと子育てです。 末っ…

はじめまして。 寿司屋の半人前おかみです。一応女将になり８年が経ちました。なのにまだまだ半人前... お店での毎日が勉強です。 性格も人見知りの方で苦労してますが、笑顔だけは絶やさずに頑張っています。 暑さにも負けずお店がんばるぞ!