藤五郎梅が香りもよく黄色く熟したので梅干し作りました☺ 塩漬けをして、 梅酢が上がり、 もんだ赤ジソを投入。 あとは土用干しまでまちます☺ 美味しくできるといいです🎵

定休日の日曜日に梅干し用の梅をもぎに、私の実家(新発田)の実家へ行ってきました。 今年はあまり身がなっていないと聞いていたので、道中に藤五郎梅を野菜の直売所で調達しながら実家へ行きました。 メッチャ雨の中、旦那と二人で雨具を着て梅をもぎました☺…