清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2018-02-01から1ヶ月間の記事一覧

新発田から米沢往復。

長女の引っ越しに私の実家新発田から出発して米沢まで。 菊水酒造の前を通り、関川村を抜け、小国町へ入りそこから米沢へ。 行きは雪も落ち着いていて2時間ちょっとで到着。 1泊して、次の日は大雪。 11時には長女と引っ越しの荷物を積み、米沢から新発田へ…

引っ越しに来ています。

昨日・今日とお休みをもらってご迷惑を おかけしています。 短大生の長女が春から就職して自宅に戻ってきます。 一回で引っ越しが終わらないので、二回に分けて引っ越しをすることにしました。ちょうど昨日は私の実家の新発田で法事があったので、昨日の法事…

カキフライ。

冬の人気のおすすめメニューのカキフライ。 当店では岡山の瀬戸内の生産者から殻付牡蠣を直送してもらっています。こだわりの牡蠣です。 (加熱用牡蠣ですので生ではお出ししておりません。) この牡蠣に惚れ込んで何年になるでしょうか? 毎年楽しみにして…