清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

店舗建替えに伴う一時休業のお知らせ

 

【建替えおよび長期休業のご案内】
いつも清鱗をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、当店は店舗の建替えを行うこととなりました。
昭和52年の創業以来、約50年にわたり皆様に親しまれてきた現在の店舗ですが、建物の老朽化が進み、この先も安心して快適に営業を続けることが難しい状況となっておりました。
そこで、修繕を繰り返しながらの営業を続けるよりも、思い切って新しいお店に生まれ変わらせることが最善であると判断いたしました。年齢的にも「これが最後のチャンス」と捉え、皆様にさらに喜んでいただける空間を作るべく、ここでもうひと頑張りする決意を固めました。
これに伴い、5月31日より、長期間の休業に入らせていただきます。
再オープンの時期につきましては、まだ未定になっておりますので決まり次第追ってお知らせいたします。
 
長い間ご不便とご迷惑をおかけいたしますことを、深くお詫び申し上げます。
これまで以上に快適で魅力的なお店となって戻ってまいりますので、何卒ご理解とご了承を賜りますようお願い申し上げます。  

  

 

    最終営業予定

     5月29日(金) 店内最終営業         

     5月30日(土) テイクアウト販売

     5月31日(日) テイクアウト販売

 

テイクアウト販売は食材の在庫次第となりますので詳細は後日案内をお知らせします。

 

 

 

                            

                             清鱗

 

 

4月の営業予定です

いつもありがとうございます。

4月の営業予定です。

日曜定休と他2日休みなのですが、12日(日曜)に予約があり代休で翌日の13日がお休みとなります。他2日は9日と23日どちらも木曜日にお休みさせていただきます。

1日は3月にお休みが取れなかった分です。

変則なお休みになりすみません。

4月もよろしくお願いいたします。

3月の営業予定です

いつもありがとうございます。

3月の営業予定です。

7日(土)に浦佐裸押合い大祭が開催されますので、当日は予約のみの営業になります。大祭前後も変則営業になりますのでご注意下さい。

お弁当の注文によりランチ営業がお休みになる日もありますのでカレンダー及びお電話にて確認いただけると確実です。

 

ご迷惑をおかけいたしますが何卒よろしくお願いいたします。

 

2月の営業予定

2月の営業予定です。

ランチ営業は月~金の平日のみとなります。

2月後半は変則営業になることもあるのでお電話にて確認いただけると確実です。

それでは皆様のお越しお待ちいたしております。

2026年1月の営業予定です

いつもありがとうございます。

2026年1月の営業予定です。

12月23日が年内ランチ営業最終日。

12月27日が年内夜営業最終日。

12月28日~1月4日までテイクアウトのみの営業。(31日は予約を締切りました)

1月5日がお休みとなります。

年明けランチは1月7日再開です。

その他、当日の予約状況により更に変更になる場合がありますので、

お電話にて確認いただけると確実です。

よろしくお願いいたします。

12月の営業予定です

いつもありがとうございます。

12月の営業予定です。

年末にかけて予約やテイクアウトの混雑が予想されるため変則営業となりますのでご注意下さい。

 23日(火) 年内最終のランチ営業日

 27日(土) 年内最終の夜営業日

 28日(日)~1/4(日)テイクアウトのみの営業

当日の予約状況により更に変更になる場合もありますので、お電話にて確認いただけると確実です。

12月も皆様のお越しお待ちいたしております(^_^)

 

そしてもう一つお知らせがあります。

先日もアップしたように12月1日より一部メニューで価格改定をいたします。

度重なる原材料費の高騰で今までの価格維持が厳しくなり一部メニューの価格を改定させていただきます。

 

お客さまへはご負担とご迷惑をおかけいたしますが何卒ご理解下さいますようお願いいたします。

価格改定のお知らせ

いつもありがとうございます。

 

申し訳ないお知らせがあります。

昨今の魚介類、お米、その他の食材の高騰が止まりません。何とか価格維持出来ないかと努力してまいりましたが、イクラの漁獲量激減に伴う高騰をはじめお米の価格の高騰の影響で今の価格の維持が困難になってしまいました。

誠に心苦しいのですが、12月1日(月)より、メニューの一部の価格を改定させていただくこととなりました。

ランチメニュー・お寿司・テイクアウト(オードブル・お弁当)を中心に価格の改定をさせていただきます。

お客さまにはご負担をおかけしご迷惑をおかけいたしますが、ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。

これからもお客さに喜んでいただけますよう努力してまいりたいと思いますので今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

                            清鱗 店主

11月の営業予定

11月の営業予定です。

定休日は日曜日、他2日不定休です。

11月は連休が2回あります。2回とも日曜日は営業し月曜日にお休みさせていただきます。

16日は予約をいただいており夜営業いたします。そのため翌日に休みを振り替えさせていただきます。

 

当日の予約状況によりさらに変更になる場合もありますので、お電話にて確認いただけると確実です。

 

 

 

皆様のご来店お待ちいたしております。

 

 

10月の営業予定です。

10月の営業予定です。

基本的に日曜が定休日です。12日の日曜日は連休のため休まず13日月曜日を休ませていただきます。他2日の休みを今月は9日・30日の木曜日に取らせていただきます。

23日は保健所の食品衛生講習会がありますのでランチを休ませていただきます。

 

10月も皆様のお越しお待ちいたしております。