清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2017-08-01から1ヶ月間の記事一覧

梅干しの土用干し。

昨日から梅干しの土用干しを始めました。よい殺菌となる日射しと暑さです❗ 昨日の最高気温35度でした。今日は36度の予報が出ています。 毎日高温が続いていますが熱中症には注意しましょうね。 梅干は3日土用干しをして最終日には夜露に当てます。そして…