清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

美味しい牡蠣。

今当店で使っている牡蠣は岡山県の瀬戸内の邑久町の牡蠣です。
生産者の方から直送してもらっています。
 
加熱用ですので焼き牡蠣やカキフライ・宴会では牡蠣グラタンでお出しいています。
 
イメージ 1
 
とっても新鮮で旨味が濃縮されていてとっても美味しい牡蠣ですよ!
イメージ 5
 
焼牡蠣も身がプリッとしていますよ。
イメージ 2
 
カキフライは揚げると身が大きくなります。
イメージ 3
しかもぎゅっと詰まった感じわかりますか?
イメージ 4
 
おすすめの牡蠣ですよ~~~~~^^
 
次回は土曜日に届く予定です。
楽しみで~~す
 
いつも美味しい牡蠣を送って下さりありがとうございます!!