お店も暇なんですよ。
ブログに載せようと色々撮っていた画像があったので、一気にアップしております。
当店で最近一番注文数が多い岡山県瀬戸内のカキフライ！
その付け合せのタルタルソース作りを載せてみます。
玉ねぎ・ピクルス・パセリをミジン切にします。
茹で卵も細かく刻みます。
ボールに刻んだ材料を入れ、マヨネーズ・生クリーム・塩・胡椒・砂糖を入れ混ぜます。
更にレモン汁も入れ、泡だて器でフワッとなるまで混ぜれば完成です！
当店のタルタルソースです。揚げたてのカキフライに合いますよ！
名わき役となっています。
