今日はとても寒い日です。 お店も暇なんですよ。 ブログに載せようと色々撮っていた画像があったので、一気にアップしております。 当店で最近一番注文数が多い岡山県瀬戸内のカキフライ！ その付け合せのタルタルソース作りを載せてみます。 玉ねぎ・ピクル…

旦那が手を真っ黒にして仕込みをしていました。 犯人は「すみいか」です。 丁寧に洗い仕込みをします！ 仕込みが終わると、白い胴体。 茹でたゲソ。 握りになりました。 スミイカは噛んでもさくさくと切れる感じですよ＾＾ ゲソは煮詰めを塗って＾＾ 美味し…