生とり貝

旦那が市場から仕入れたきた「生とり貝」です。

 

画像では手前の黒い色の身ですよ。

春に生のものが出回ります。とても柔らかい歯ごたえで春しか味わえない食感なんですよ～。

甘みもある貝ですよ！

 

 

 

ほかに貝は、赤貝・つぶ貝・アワビ・ホタテ。・サザエがありますよ。

 

本日のおすすめ品で「貝刺身３種盛り　１２６０円」で出しています。

３種の内容は、生とり貝・アワビ・赤貝です。

貝好きな方にはたまらないでしょう＾＾