清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2016-09-17から1日間の記事一覧

焼酎のラインナップ

当店では地元の日本酒はもちろんですが、芋焼酎も揃えていますよ~^^ 主に鹿児島の酒屋さんから送ってもらっています。 グラスでお出ししているのですが、色々飲み比べてお好みの焼酎を探してみるのもいいですよ!

佐渡産。

本日佐渡より新鮮魚介が直送されてきました。 旦那の仕込み前に画像を撮らせてもらいました。 旦那は必死に仕込み中です! 本日入荷は、ノドグロ・キジハタ・ヒラメ・黒鯛・アジ・ニシバイ貝・アワビ・サザエです。 名前の通り喉の黒いノドグロ。 黒鯛・ヒラ…