かんぴょう煮てます。

旦那がかんぴょうの仕込みをしていて今、煮ているところです。

煮あがりのかんぴょうの柔らかさが大事なようで、その時のかんぴょうによっても違いが出るので煮あがりの見極めが肝心なようです。

甘じょっぱいいい匂いがしています。