清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2015-09-09から1日間の記事一覧

今、虹が綺麗です^^

お店から見ると多聞橋に虹がかかって見えます。 とっても綺麗です。2重の虹ですよ~^^ 何かいいことがあるといいです!

寿司折の仕込み。

大量の寿司折の注文をいただいております。 寿司折と言っても巻物とお稲荷さん中心の生ものの入らないお寿司です。 旦那ちゃん今日はかんぴょうを仕込んでいました。 厨房はかんぴょうが煮えたいい匂いがしています! 次にシイタケ煮の仕込みです。 大量のシ…