しめサバと寒ブリ

昨日届いた佐渡の魚。

寒ブリは旦那にもってもらって撮影しました。
お昼ご飯で少しお刺身にしてもらい御味見！　ぷりぷりで脂も乗って美味しかったです＾＾

サバもしめサバになりました。
旦那ちゃんの〆加減が本当にさっと〆なんですよ～♪

昨日は刺身と握りになりお客さんの口に入りました！

鮮魚店さん、いつも新鮮な魚介ありがとうございます♪