自家製 イカの塩辛

毎日雨が降っている魚沼です。
例年なら稲刈りが盛りになるのですが今年は雨が続いていてなかなか稲刈りが出来ません。まだ、稲刈り待ちの田んぼがいっぱいあります。この雨は農家のかたの頭を悩ませているようです。
晴れが待ち望まれます‼

旦那が何日か前からイカの塩辛の仕込みを始めていました。そして今日完成しました。

自家製イカの塩辛です。

本日のおすすめに登場しまーす❗

アルコールがすすみますよ‼

ぜひ食べてみてください☺