清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

お祭りといえば「たらの煮つけ」

3月3日は浦佐毘沙門堂で日本三大奇祭のひとつ。
約1200年の歴史を持つ「裸押し合い大祭」が行われます。

上半身裸の男衆が我先に毘沙門天に拝もうともみ合い。押し合いになります。
祭りを取り仕切るのが「浦佐多聞青年団」です。
そして重さ30キロの大ローソクを使用することから「大ローソク祭り」とも言われています。

そして裸押し合い祭りといえば、
「タラの煮つけ」「大崎菜のおひたし」です。
お祭りのお客様をもてなすごちそうです!

予約のお客様にもお出しすべく、
今日は旦那がタラの煮つけの仕込みをしていました。
イメージ 1
イメージ 2
店内、煮つけのいい匂いがしています。
お祭りといえば、タラの煮つけです。

大崎菜もさっとゆでておひたしにしますよ^^
イメージ 3

当店もお祭り当日の営業の準備が着々とすすんでいます。

当日は出前と予約で混雑しますので、予約のみとさせていただきますね。