佐渡産。

本日佐渡より新鮮魚介が直送されてきました。

　　　　　　　　イクラ入りの秋鮭です。　お腹がパンパンです。

秋鮭のお腹からイクラが出てきました。　このイクラで自家製のイクラの醤油漬けを作ります。

身をおろした後ですが、天然ブリです。脂があります。

しま鯛（石鯛の幼魚）です。

他には、アワビ・アジ・ヒラメ・真鯛・アオリイカ・バイ貝が入荷しました。

新鮮魚介たっぷりでお待ちいたしております！！