清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

本日のにぎり

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お店では毎日のおすすめ品で「本日のにぎり」があります。

だいたい6カン位でその日の仕入れにもよりますが1200円~1400円の間です。

本日は6カン・1200円でした。

本日のネタの内容は、生本マグロ中トロ・真タイ・生タコ・ホタテ・アジ・南蛮エビ でした。

その日に入荷した美味しい魚を気軽に食べて欲しいので作ったメニューです。
少しお寿司を食べたい、飲んだあとになど丁度いい量になっています。