清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

これからお昼ご飯。

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今日は長女の友達が参加するピアノコンサートへ長岡まで行きます。
途中お腹がすいたので,みかずきの「イタリアン」をこれから食べるところです。
イタリアンは新潟のローカル的なファーストフードです。小さい頃から食べていた非常に懐かしい味です☆
太くて歯ごたえのある麺をモヤシタップリの野菜で焼きそば風に炒めてあり,その上にミートソースがのっています。脇には生姜漬けがあり,私は全部混ぜ混ぜして食べるのが大好きです♪
ではいただきます◎