清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2012-08-06から1日間の記事一覧

楽しい夏休み

ふるさと祭りにめがけ、神奈川から姪っ子ちゃん姉妹が遊びに来ています。 我が家の下の子供たちと年も近いので、本当に遊びに来るのを楽しみにしています。 仲が良いせいか、喧嘩もたくさんするのですが、夜になればみんなで同じ部屋で子供たちだけで寝てい…

日曜日

日曜日は自宅の地元のふるさと祭りでした。 昼にはイベントがあり、末っ子が小学校の鼓笛、長女が中学校の吹奏楽部の演奏で出演しました。 長女は中学3年生、最後の部活となりました。 自宅へ帰ってきて、 「お母さん2.5年お弁当や色々な協力ありがとうござ…

土用干し終わり

今年の梅干も土用干しが終わり夜露にさらし、カメにしまいました。 冬を越し、ぐっぐっと塩加減がいい塩梅になるのを待ちます。 今お店で使っている4年物の梅ももうじき終わり、カメの中で待機している3年前に漬けたものを使い始めるところです。 毎年梅の…