戸棚を整理していたら「もち米」の使いかけの袋が出てきました。
袋を見ると平成22年と書かれてありました。
中を見ても虫が食ってる形跡もないし、もったいないな～と思いダメでもともとと「醤油おこわ」に挑戦しました。
食べるのは好きなのですが作ったことがなかったので、ネットでレシピを検索して作ってみました。
豆の代わりに、冷凍していた「ぎんなん」を使いました。
もち米を洗って水切り、しょうゆ・酒・みりん・塩で味付けして水加減を合わせて炊飯器のおこわメニューで炊きます。
炊きあがり炊飯器を開けたらいい香り～～～！
美味しい醤油おこわの完成です。
炊飯器を使ったので簡単にできましたよ＾＾
平成22年のもち米の有効活用でした。
今度は使いかけのモチ米を忘れないようにします。
