今年の梅干干し終わり！

今年の夏はなぜかバタバタしていて、じっくり構えて何かをするということができていません。
いつも何かが忙しい感じです。子供たちの夏休みが始まり忙しさ倍増です。
その子供たちは家にいるときにはダラダラしているのですが…


梅干作りも後は干すだけだったのですが、土用の日差しの強い時期になかなか干せずにいたのですが
やっとこの３日間で梅干が干せました。昨日の夜から今朝にかけ夜露にあていい干し上がりになりました。ここからカメの中で一冬越すと塩の塩梅がまろやかになります。
来年が楽しみですね～！

これで今年もひとつ大仕事を終えたような気持ちになります＾＾