たたいたトロのネギトロ巻

うちのネギトロ巻は、トロ包丁でたたき細かくしてからねぎと一緒に巻きます。

包丁で叩くことにより、食感と脂が口の中で抜群に広がりますよ。

ネギトロ巻は１本　７００円です。

写真の下の鉄火巻きは１本５００円です。