2006-03-30から1日間の記事一覧

たたいたトロのネギトロ巻

寿司 #半人前おかみのblog

うちのネギトロ巻は、トロ包丁でたたき細かくしてからねぎと一緒に巻きます。包丁で叩くことにより、食感と脂が口の中で抜群に広がりますよ。ネギトロ巻は１本７００円です。写真の下の鉄火巻きは１本５００円です。