我が家の昼ご飯はみんなで恵方巻きを食べました。もちろん旦那が作ってくれました。北々西を向いて無言で食べましたよ。恵方巻きを食べたのは，はじめましてでした。 まるかじり，贅沢でした☆

うちのネギトロ巻は、トロ包丁でたたき細かくしてからねぎと一緒に巻きます。 包丁で叩くことにより、食感と脂が口の中で抜群に広がりますよ。 ネギトロ巻は１本 ７００円です。 写真の下の鉄火巻きは１本５００円です。

今日の上にぎりです。 ウニ＆イクラの軍艦にぎりは私も大好き！ 絶妙なバランスで口の中でとけていきます。 穴子は旦那の自信作、私は出来ることなら煮たてをそっと１本まるまる食べて見たい煮穴子です。 甘エビは、新潟では南蛮えびといいます。南蛮のよう…