当店でも本気丼を出しているのですが、他の本気丼を食べに行ってみたいという事で 先日、長女と次女と旦那とお昼に本気丼を食べに行ってきました。 行ったのは「上田の郷」です。 南魚沼市長崎にあります。 天井を見上げるとこんな感じでした。 そして食べた…

本当に小さいノドグロ。 でも味はしっかりノドグロなんです。 で、小さいながらにも美味しく味わいたいので干物にしてみました。 開いて 塩水につけて 干して 干物の完成 焼いて試食 （ちょっと焼き過ぎちゃいました） 手のひらより小さいサイズですが味はノ…