清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2015-02-03から1日間の記事一覧

巻物

今日は巻物の注文が多いですよ。 こちら太巻の具。 こうなります。 そしてサラダ巻の具 こうなります 画像は1本を8キレに切った注文の太巻きです。 今日は、ハーフサイズの恵方巻きの注文を多くいただいています!

雪が増えました

昨日の朝はドサッと降った雪にびっくりしました。 お店は3階建てで、店舗部分は2階3階にあるのですが2階の窓雪で光が入らなくなりました。 屋根から自然落下した雪がかなりの高さまで積もりました。 雪がまだ2階まで積もっていない窓から下を覗くとかな…