清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2012-09-11から1日間の記事一覧

花火。

月曜日は日曜(定休日)の代休をもらい、夜営業を休みました。 そしてかねてから行ってみたかった「片貝まつりの奉納大煙火」へ行ってきました。 片貝の花火は世界一の“4尺玉”が上がる花火でも有名です。 毎年9月9日・10日に花火が上がります。 しかも花火一…

夜なべ仕事

日曜日は定休日だったのですが、午前中に大口の寿司折の注文をいただいていましたのでお仕事でした。 注文の数が多かったので早朝始めたのでは全く間に合わないので、土曜日の営業を終えその深夜からぶっ続けでひたすら寿司折を作りましたよ。 おばあちゃん…