お祭りも無事に終わりました。 みなさんお疲れ様でした！ 生ビール祭りをお祭り期間中にぶつけたので、忙しかったですが多くのお客さんに喜んでいただきました！ 忙しさが落ち着いたと思ったら来週には子供たちの夏休みがやってきますね。 夏休み中も行事だ…

梅干しもあとは赤じそをつけるのみです。 野菜の直売「つるりん」に注文していた赤じそが入荷したと連絡をもらい赤じそをとりに行ってきました。 柔らかくてとってもいい赤じそでした。 赤じそをつみ、水洗いしてざるで水気をきり、塩でもみます。 どっさり…