清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

仕出し料理を作りました。


先日、お祝い用の仕出し料理の注文がありました。
お値段のよい仕出し料理はあまり作ったことがないので、今回は試行錯誤しながら作りました。
さらに、この暑さですのでお持ち帰り用でしたんで本当に気を遣いながら作りました。
お弁当の注文は受けるのですが、こういったお祝いの仕出し料理は慣れていないのでなかなか大変でした。
作って思いましたが、まだまだ頑張らなければならないことがいっぱいありますね!!

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