朱鷺メッセへいってきました。

今日は新潟の朱鷺メッセで今日から３日間開催される「フードメッセｉｎにいがた」へ行ってきました。

（食の業界関係者オンリーの入場のようです。）

食の国際総合見本市という事で食品・食材・最新の食品加工機器・包装・容器などなど４５０の出展があり

時間をかけてじっくり見てきました。

最新の機械にはびっくりするとともに、安心安全を考えた製品には感心させられたり、

使用してみたい食材や、これは人にすすめたいという食品までとっても勉強になりました。

県内にもたくさんの自分たちの知らないお宝があるんだな～と実感しました。

食に触れられたフードメッセへ行ってよかったです。