シイタケの仕込み

今日は旦那がシイタケの仕込みをしていました。

 

干しシイタケを水で戻し甘じょっぱく煮ます。

厨房内いい香りがしております。

 

 

煮シイタケは太巻きやチラシ寿司にかかせません。

少しお味見♪　じゅっとシイタケの旨みが出てきます！

 

影の立役者さんです(^_-)