清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

佐渡産

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今日も美味しい魚介が佐渡から届きました。
画像は「とびうお」です。
本日のおすすめで「梅タタキ」630円でお出ししています。
 
そしてこれは旬の魚介の刺身5点盛り 1470円
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上が、トビウオ(刺身と梅タタキの2種)・サザエ
下が、アイナメ・黒鯛・真ソイ です。
 
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お魚大集合です。
 
今週末この新鮮な魚介が大活躍してくれそうです!
 
他にも佐渡のアワビ・カレイ・ヒラメ・真鯛・黒ソイ・アジが待ち構えていますよ^^