清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

富山湾内 ホタルイカの入荷

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いよいよ富山湾内のホタルイカが入荷しました。今までは石川産を使っていました。富山湾のものは大きくてプックリしていて,美味しいでーす◎
春の訪れを感じます。このへんも雪が無くなりましたよ。季節が変わるのがよくわかります。