佐渡の寒ブリ初入荷！！

今年も佐渡の寒ブリのおいしい季節がやってきました！

今日は佐渡から直送で８キロの寒ブリが初入荷しました。

丸々とした脂のたっぷり乗った寒ブリ、腹の部分を試食させてもらいましたが、

もー最高においしい！！　これぞブリの味、口の中でとろけました＾＾


特大のカマは限定２個のブリカマ焼きに、アラはぶり大根にします。

早速寒ブリトロの刺身がサザエ刺身（佐渡産）と一緒に出ました。

お客さんも大満足でした。ちなみに今日は寒ブリトロ刺身９００円でだしましたよ。