当店では佐渡の魚屋さんから新鮮な魚貝を直送してもらっています！ 本日佐渡より新鮮魚介が届きました。 ヒラメ・真鯛・真ソイ・サヨリ・ホウボウ ニシバイ貝・アワビ・フグ・フグの白子・ボタンエビ きれいなヒレが特徴の「ホウボウ」お刺身白身なのですが…

先日いただいたご注文です。本当にありがたいです‼ オードブル 5,620円 (５人前) 焼き物揚げ物などバランスよく楽しめるように心がけています。 おつまみセット 単品価格2,200円。 ２人で食べるのにちょうどいい量です。 こんなお得なおつまみ&寿司のセット…

私がブログを始めたのが2005年なので、15年位一生懸命ではなくボチボチ書いていました。最初は「yahoo!ブログ」でやっていて、yahoo!がブログ自体を終了するということで消したくない記事を厳選してこの「はてなブログ」に引っ越してきました。 最近は時間が…

今日、自分の親指の爪をまじまじと見てみたら今までなかった縦線がくっきりと入っていて…。 あれっ?と思って全部の指の爪を見たら全ての爪に縦線が入っていてビックリ❗ 病気の兆候だと嫌だなー⤵と思ってネットで調べてみたら、出てきました❗ 「爪の縦線は老…

主人が一生懸命に何日も前から考えていたのが、 おつまみセットとお寿司をセットにしてお得にテイクアウトで提供できないかでした。 どうせなら、セットにするとお得感がぐ～んと上がるようにしたいということで 税込み・折代金込みの「3,300円」にしました…

お子様寿司セットのテイクアウト。 寿司とポテトフライとデザートとジュースがついて900円税込。プラス折代金60円です。 お子様寿司セットのテイクアウト 要予約ですが、当日の13時までに電話にて注文を承ります。 お受け取りは17時～20時までとなります。 1…

14日(火)よりテイクアウト用の「おつまみセット2,200円税込」を始めます。 要予約です。当日の13時までにご予約お願いいたしますm(__)m 受け取りは17時～20時まででお店でお願いいたします。 人気メニューを少しずつ盛り合わせています。 ご自宅で当店のお料…

清鱗 寿司宅配メニュー ご自宅で当店のお寿司はいかがですか？ 1人前ずつでも盛り合わせでもお好みに合わせてお作りいたします。 取りに来ていただければ1人前よりお作りいたします。 よろしくお願いいたします！

連休をいただき次女の就職の引っ越しをさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。 次女は料理屋さんの厨房へ就職です。 次女は仕事の進行が遅く要領もよくありません、お店の手伝いをしてもらっても私の方がヤキモキしてしまう…

今週末は予約が重なっており、予約以外のお客様の開店時間が変更になります。 そして、29日・30日・31日のランチ営業までお休みさせていただきます。31日の夜は通常営業です。 ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたしますm(__)m

子供たちの誕生日に手作りしているケーキ。 次女は今年で家を出るので最後のケーキを作りました☺ birthdayケーキは毎年の使命のような感じでした。子供たちの喜ぶ顔も楽しみでした。 何だか次女の最後のケーキを作り、やりとげた感とさみしい感じが入り交じ…

3月の営業予定 そしてお店以外の都合なのですが、我が家の次女の専門学校の卒業式、県外就職にあたっての引っ越しなども控えています。 申し訳ありません、どうしてもお休みが多くなるのでお許しください。 新型コロナの影響でいろいろなところで自粛が出て…

この3品は不動です☺ グラタンの具は八色シイタケがメインです。おすすめなのですが、シイタケが苦手な方には地獄のメニューだと思うので中々お客様に押しにくいです。でもシイタケが大丈夫な方には超押したいメニューです 鳥からもボリュームがあって、竜田…

今朝は冷え込みが凄かったです。－８℃近くまで気温が下がりました。 日中は晴れの予報なのでとにかく雪の景色が最高にいいです✨ 店の２階から見える多聞橋、魚野川と癒される景色です👍 さあ、今日もお仕事がんばります☺

雪が降り、ようやく一面銀世界になりました！ 雪が少ないというきっと忘れない冬になりそうです＾＾ 佐渡の寒ブリが入荷しました。10キロの大きさですよ。 本日のおすすめで「寒ブリの刺身 1100円」でお出ししています。 背・腹・トロの部分の盛り合わせです…

寒気の影響で雪が一気に積もりました！ 雪不足だったところに降りました。 お店から帰宅する時には車の上にかなりの積雪がありました。 節分が過ぎてようやく冬が来た感じです。

今週の営業予定です。 金曜日は大人数の宴会予約があり、予約のみの営業とさせていただきます。 土曜日は予約がないので夜営業は通常営業です✨ 皆様のお越しお待ちいたしております🎵

久しぶりに雪が積もった魚沼です。 2月の営業予定が出ました！ 祝日があったり、予約の関係でお休みが変則になりますのでご注意ください。 それではよろしくお願いいたします。

お客様にお渡しした領収書。 次の日そのお客様がお店にやって来て、領収書をポッケに入れたまんまお洗濯してしまったそうです。 領収書の再発行のお願いに来たのですが、 お洗濯した領収書をパズルのように組み合わせて持ってきてくれました❗ これはかなりの…