本日佐渡より新鮮魚介が直送されてきました。 初物のトビウオが入荷しました。トビウオは包丁で刻んでタタキにします。 そして、カワハギ。カワハギは肝醤油でどうぞ～！このカワハギはおすすめメニューに登場すると人気なんですよ＾＾ その他、色々な旬のお…

定休日の代休でお休みした日はちょうど次女の上越のお医者さんの通院日でした。 お医者さんの後、上越でお昼にランチで入ったお店が“バーズインカフェ”です。 店内はヴィンテージ物がいっぱいでアメリカンスタイルでオシャレで居心地のいいカフェでした。 ラ…