出始めの赤じそは葉が柔らかくとてもいい色が出ます。 野菜の直売所「あぐりぱーく八色」に赤じそが出ていたので早速購入してきました。 ２回に分けて購入し、全部で２３キロの梅の分で７束の赤じそを揉みました。 赤じそは葉だけを摘み取ります。 砂が付い…
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