清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2015-07-10から1日間の記事一覧

梅干し作り④

先日もんでいた赤シソを梅酢が上がった梅のカメに投入! 土用干しまでこのまま待ちます。 もう少し藤五郎梅で漬けたかったのですが、今年は購入できませんでした。 そのかわり、南高梅で5キロ追加で漬けることにしました。 実家でもいできたプラムのような…