先日旦那が市場から北海道産の生たらこを仕入れてきました。 旦那が自家製の塩たらこに初挑戦しました。 海水濃度の塩水でたらこを洗い、５％の塩でたらこを塩漬け。（８時間） たらこについている塩を塩水で洗い、水分をよくとりそのまま８時間。 出てきた…
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