清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2014-06-03から1日間の記事一覧

きゃらぶき作り

おばあちゃんが採ってきたフキをたくさんもらって“きゃらぶき”作りに挑戦しました。 おばあちゃんに作り方を教わり作ってみました。 煮汁にフキを入れて弱火で煮詰めていきます。 煮詰めていきます。 煮詰めていきます。 煮汁がなくなり、完成です! 甘~い…