清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2013-09-20から1日間の記事一覧

新サンマ

今年の出始めこそサイズが小さかった新サンマですが、大きくなってきました。 そして脂もありますよ~^^ 握りも刺身もおいしいです。 塩焼きにいたっては脂がバチバチいって香ばしい焼き上がりになります。 サンマの焼き上がりはバチバチと音がしているう…