2012-10-03から1日間の記事一覧

かさご

佐渡 #半人前おかみのblog

先日佐渡から届いた魚介の中にいた「かさご」です。ごっつい外見の魚ですが、淡泊で柔らかめの美味しい白身です。アラは甘じょっぱく煮るととっても美味しいですよ！顔のアップ握りです。