清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2012-05-17から1日間の記事一覧

昼食。

田んぼが始まり農家の皆さんが忙しいこの時期、当店はとても暇になります。 時間のとれるこの時期にできることもあるので、やることを見つけて取り組んでいます。 今は本格焼酎のメニュー作りを始めました。以前作った焼酎メニューですが、入れ替わりもある…