清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2010-08-11から1日間の記事一覧

次女の学年行事。

先日次女の学年行事で群馬県へ行ってきました。 貸し切りバスで行き先は「スバル自動車の工場見学」でした。 暑い中でしたが、プレス工場を見たり車が組み立てられている工程を見たり貴重な経験でした。 懐かしい車の展示もありました。 子供たち元気でした…

佐渡の魚介

本日も佐渡から美味しい魚介が届きました。 お初だったのが、「ムール貝」です。 どうやって食べたらいいのかわからずに魚屋さんに電話で聞いてみました。 塩ゆでして殻からむき、握りにしてアナゴのたれを塗って試食してみました。 大きいサイズは珍しいそ…