清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2009-01-22から1日間の記事一覧

かっぱ巻き。

みなさんどんなかっぱ巻きが好きですか? かっぱ巻きのキュウリにも色々な切り方がありますよね。 うちでは細かい千切りにし、ゴマも入れて巻きます。 わさびを少し利かせて。さっぱりとした感じになりますよ^^ 他にキュウリが入る細巻きは、「梅きゅう巻…