清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2006-05-17から1日間の記事一覧

初物、木の芽をたべました。

先日、旦那と近くの山へ行ってきました。 ゆっくりと30分位で登れる山で、山菜があればいいなぁと登ってきました。 この辺は雪のおかげであくが抜け、山菜がとても美味しいですよ。 ゼンマイ・コゴメ・ウド・ワラビ・木の芽などなど山菜の宝庫です。 山菜シ…