清鱗ブログ まだまだ半人前おかみ

南魚沼浦佐にある小さな寿司屋のおかみの

2012-12-10から1日間の記事一覧

日曜日。

定休日の日曜日でしたが、お昼に大人数の食事の予約がありました。 土曜日の宴会の片づけ終了後に日曜日の食事の部屋のセットをし、ある程度の仕込みをして私がお店を出たのが夜中の2時でした。主人は日曜日はどうせ早朝からの仕事になるので、お店終了後に…