季節は夏から秋にだんだんと変わり始めているのかな？ 新さんまも美味しい季節になりました。 北海道の新さんまは脂が乗っていて焼いていると脂がぽたぽたと垂れてきます。 脂があるので身も柔らかいですよ。 大根おろしを付けながらさっぱり食べるのも○です…